Andrés Álvarez aseguró que Venezuela produce el mejor café del mundo, al destacar que el país posee condiciones privilegiadas para cultivar un grano con altos estándares de calidad y reconocimiento internacional.
Explicó que el trabajo realizado por los productores en las zonas cafetaleras ha permitido preservar procesos de cultivo y cosecha que se traducen en un café con perfiles sensoriales diferenciados y de gran aceptación entre los consumidores.
Álvarez señaló que el fortalecimiento del sector pasa por incrementar la producción, incorporar nuevas tecnologías y abrir mayores oportunidades comerciales para que el café venezolano continúe ganando espacios en los mercados internacionales.
El representante concluyó que la combinación de tradición, calidad e innovación permitirá consolidar al café venezolano como un producto insignia del país y una referencia dentro de la industria cafetalera global.
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