La infusión puede formar parte de una alimentación saludable, aunque sus propiedades digestivas y metabólicas requieren mayor respaldo científico.

La combinación de canela y clavos de olor ha sido utilizada tradicionalmente en bebidas calientes por su sabor intenso y sus características aromáticas. En los últimos años, el interés por las propiedades de las especias ha llevado a investigadores a estudiar sus posibles efectos sobre la salud.

Diversos análisis científicos han identificado resultados prometedores para la canela en aspectos relacionados con el metabolismo de la glucosa y los lípidos. Una revisión reciente de metaanálisis encontró posibles mejoras en algunos indicadores metabólicos, aunque destacó que la calidad y la fuerza de la evidencia varían según el resultado estudiado.

Para los clavos de olor, en cambio, todavía existen importantes vacíos de investigación clínica. Por ello, aunque tradicionalmente se les atribuyen propiedades digestivas y antioxidantes, no puede asegurarse que la infusión produzca por sí sola una mejora comprobada del sistema digestivo.

La recomendación general es consumir este tipo de bebidas como complemento de una dieta variada y no como sustituto de tratamientos médicos. Además, las personas que toman medicamentos o tienen enfermedades crónicas deberían consultar a un profesional antes de utilizar especias en cantidades concentradas o con fines terapéuticos.